BLINIS EXPRESS AU SARRASIN SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Hop hop hop, voici a recette parfaite pour des blinis inratables en version sans gluten et sans lactose. Je vous la poste un peu rapidement car j’ai réalisé cette recette pour la seconde fois au réveil et je ne me dis que ça peut vous être utile pour le réveillon de ce soir !

J’en profite pour vous remercier d’être de plus en plus nombreux à me lire et à réaliser mes recettes, je vous prévois plein de nouveautés et surprises pour cette année 2018 qui je l’espère, pourra vous apporter tout ce que vous souhaitez.

A très vite pour de nouvelles recettes et passez réveillon plus que gourmand bien entourés ! 🙂 

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RILLETTES AUX DEUX SAUMONS SANS GLUTEN

Rillettes aux deux saumons sans gluten

Je pense que cette recette fera le bonheur de nombreux d’entre vous. Suite au vote que j’avais mis en place sur ma page Facebook, voici la recette de ma belle maman, les rillettes aux deux saumons. Cette recette est juste délicieuse, parfaite pour l’apéro et qui remporte un immense succès à tous les coups !! 

Une recette simple et délicieuse, le style de recette que j’adore partager avec vous parce que je sais qu’elle pourra vous accompagner pendant longtemps. 

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POUR UN APÉRO HEALTHY: CHIPS DE CHOU KALE SANS GLUTEN

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Cela faisait bien longtemps que je voulais découvrir ce chou star. En effet le chou Kale (prononcez « kayle » est un légume santé: il est riche en vitamines, en fibres et contient de nombreux oligo éléments. Il est particulièrement riche en antioxydants et est donc un allié pour booster votre système immunitaire, il serait même bon pour vos yeux et la prévention de certains cancers… Un allié je vous dis ! 

Et en plus de ses vertus… il est bon ! Je ne suis pas une grande fan des choux je dois bien l’avouer mais celui ci remporte tous les suffrages, son gout est léger, j’étais un peu sceptique en l’achetant et je crois que maintenant je vais toujours en avoir dans mon frigo. Je commence donc mon apprentissage sur le Kale avec des chips, ils sont tellement simples et rapides à faire et mêmes les plus sceptiques y adhéreront, vous verrez ! 

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BASE POUR CAKE SALÉ SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

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Pour le pot de départ que j’ai réalisé, j’ai fait 2 cakes salés. Je suis partie sur la même base. J’en ai d’abord réalisé un premier: féta/olives noires et un deuxième plus garni: lardons, olives vertes, tomates séchées et rap de chèvre. Vous n’êtes en aucun cas obligé de mettre du fromage dans vos cakes salés, mais c’est vrai que moi j’adore le fromage dans les cakes salés, je trouve que ça ajoute de la saveur et du moelleux en plus. Quoi qu’il en soit, laissez vous aller et choisissez la garniture que vous souhaitez.

 

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