BLINIS EXPRESS AU SARRASIN SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Hop hop hop, voici a recette parfaite pour des blinis inratables en version sans gluten et sans lactose. Je vous la poste un peu rapidement car j’ai réalisé cette recette pour la seconde fois au réveil et je ne me dis que ça peut vous être utile pour le réveillon de ce soir !

J’en profite pour vous remercier d’être de plus en plus nombreux à me lire et à réaliser mes recettes, je vous prévois plein de nouveautés et surprises pour cette année 2018 qui je l’espère, pourra vous apporter tout ce que vous souhaitez.

A très vite pour de nouvelles recettes et passez réveillon plus que gourmand bien entourés ! 🙂 

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ATELIER DES CHEFS: GASPACHO DE BETTERAVES, GAMBAS, CHORIZO & AMANDES

Ca y est, j’ai enfin récupéré les recettes que nous avons réalisées lors du cours collectif que j’ai eu avec mes collègues au sein de l’atelier des chefs.Je vous fais donc une capture d’écran de la recette, puisque tout est bien sûr écrit par l’atelier des chefs ! Personnellement j’ai juste adoré cette entrée ! Simple et sophistiquée à la fois! Si vous voulez surprendre vos invités, je vous la conseille vivement! 

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ROULES EPINARDS & SAUMON FUME

Ca faisait longtemps que je voulais faire des roulés de ce genre et c’était une réelle réussite.

En revanche, c’est plus à manger en apéro en mode tapas plutôt qu’en plat, moi ça m’a suffit mais quand on a un gros appétit, ce n’est pas suffisant !

Un bloc de roulé comprends une petite vingtaine de « makis ».

Roulés saumon épinards

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