FALAFELS DE LENTILLES CORAIL

Vous connaissez les falafels? Ces petits croquettes à base de farine de pois chiches qui nous viennent du moyen orient… j’adore ! J’ai décidé d’en 

faire une version plus saine, avec in indice glycémique plus raisonnable en créant une version avec des lentilles corail. Une belle alternative à la protéine animale, qui rassasie et régale tout autant !

Dans mon dernier trimestre de grossesse, j’ai une espèce d’obsession pour la salade et les radis… ceux qui me suivent sur Instagram le savent, j’ai donc dégusté ces falafels avec plein de salade et une sauce moutardée, c’était top. Libre à vous de les mettre dans un sandwich par exemple…

C’est parti pour la recette !

 

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TEST CHOCOLAT OMBAR & JEU CONCOURS

© Crédits photos : Typhaine Aubron Photography

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez surement vu mon unboxing lors de la réception de mon colis Ombar. 

En effet, la marque m’a proposé de m’envoyer un échantillon de leurs produits afin de les tester et vous partager mon avis. Vous le savez, je ne vous parle que des lieux et des produits que j’apprécie réellement, et bien je peux vous dire que c’est le cas de ces chocolats. 

C’est parti pour mon avis détaillé !

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REPAS DETOX: LE RIZ AUX EPINARDS & POIS CHICHES VEGAN & SANS GLUTEN

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Après les fêtes, il est grand temps de manger sainement et de recommencer à faire attention. Cette recette est toute simple, rapide à faire et ne contient ni oeuf, ni gluten, ni lactose. Vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème fraiche si vous préférez. 

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I AM BACK – AVEC DES GAUFRES HYPER FACILES SANS GLUTEN, SANS LACTOSE & SANS OEUF.

 

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Ca y est, je suis de retour après quelques mois. En effet ces derniers mois ont été très remplis et ne m’ont pas permis d’accorder du temps à la cuisine et encore moins au blog. Maintenant, je peux m’y remettre et j’en suis très heureuse parce que ça me manquait beaucoup ! Et je vais très bientôt, pour fêter mon retour, vous proposer un petit jeu concours, alors restez connectés. 

Cette recette de gaufres m’a été transmise par ma soeur C. , j’ai été assez sceptique quand elle m’a donné la liste des ingrédients, mais elle a réussi à attiser ma curiosité. J’ai fait la recette une première fois, que j’ai ensuite légèrement ré-adaptée. Le résultat est génial, la recette est rapide, pratique, enfin bref, je reviens sur le blog avec une recette topissime ! J’espère que vous apprécierez et que vous me laisserez vos commentaires ! 

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