• STEAKS DE SAUMON SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    25 juin 2017Greedy Sophie

      Je dois bien vous confesser quelque chose, je suis une fan inconditionnelle de saumon: en tartare, fumé, en filet, à la sauce soja, en salade, en papillote … je l’aime sous toutes ses formes. Mais dernièrement j’avais envie d’innover un peu, de trouver justement, une nouvelle façon de le préparer.  J’ai donc confectionné ces…

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  • GATEAU MOELLEUX CITRON-AMANDES SANS GLUTEN & SANS LACTOSE + COMMENT RÉALISER DU SUCRE GLACE MAISON

    5 juin 2017Greedy Sophie

    Hello les gourmands ! Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté de recette ici, n’hésitez pas à me suivre sur Instagram et Snapchat pour avoir des updates plus fréquemment 🙂  J’ai testé récemment une recette de chez Fashion Cooking, que je partage avec vous aujourd’hui, c’est une tuerie ! Le lien de…

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  • ROSTIS DE POMMES DE TERRE & CAROTTES SANS GLUTEN

    8 avril 2017Greedy Sophie

    Cette recette s’est vraiment faite en last minute et en pure improvisation, j’ai pris ce que j’avais dans les placards et ai essayé de faire un repas sympa. Résultat, ça a tellement plu à Monsieur que j’ai du les refaire 3 jours plus tard !  Avec les quantités que je vous donne, vous réaliserez 6 gros…

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  • MI-CUIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    23 mars 2017Greedy Sophie

    Le mi-cuit au chocolat est un de mes grands péchés mignons, et pourtant, par peur de ne pas réussir, je n’en avais jamais refait depuis mon diagnostic d’intolérance au gluten. Ce weekend, j’avais besoin d’une bonne grosse dose de réconfort et je me suis dit que j’allais réadapter mon ancienne recette et voir ce que…

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  • FINANCIERS AU CHOCOLAT SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    17 mars 2017Greedy Sophie

    Il est temps de vous dévoiler ma super recette de financiers ! Je vous préviens, c’est totalement addictif…  Les avis sont unanimes, mes parents, ma soeur, Monsieur, mes amies : c’est une petite dinguerie ! J’ai fait 3 fois la recette en 10 jours, ça part très vite ces petites choses.  Ces petits financiers sont…

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  • OÙ MANGER SANS GLUTEN À REYKJAVIK – ISLANDE

    5 février 2017Greedy Sophie

    Ca y est, je reviens de quelques jours passés en Islande … c’était le rêve de Monsieur et ce fut son cadeau de Noël. Nous avons fait un parcours du Sud Ouest en commençant par 24 heures à Reykjavik, la Capitale.  C’est une ville hyper mignonne, pleine de street art, mais toute petite finalement, qui…

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  • MES PATES CARBONARA … SANS PATES : UNE RECETTE SAINE, SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    25 janvier 2017Greedy Sophie

    Je suis une grande fan des pâtes mais comme je veux consommer au minimum les produits industriels (car même sans gluten, c’est mauvais !!) j’ai trouvé LA solution !  En effet, notre merveilleuse dame nature nous a offert des courges spaghettis, il suffit de la cuire au four et BAM, ça forme comme des petites…

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