Le mi-cuit au chocolat est un de mes grands péchés mignons, et pourtant, par peur de ne pas réussir, je n’en avais jamais refait depuis mon diagnostic d’intolérance au gluten. Ce weekend, j’avais besoin d’une bonne grosse dose de réconfort et je me suis dit que j’allais réadapter mon ancienne recette et voir ce que ça donnerait. Et bien je peux vous dire que je n’ai pas été déçue… Et monsieur non plus (il en a quand même mangé 3 pour le dessert… le gourmand !).
C’est donc un shoot de réconfort chocolaté que je vous propose ici, une recette simplissime … rapide à faire et quand même un peu « épate belle mère ». Je vois bien servir ce mi-cuit après un diner familial avec un petite boule de glace vanille.
