• MI-CUIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    23 mars 2017Greedy Sophie

    Le mi-cuit au chocolat est un de mes grands péchés mignons, et pourtant, par peur de ne pas réussir, je n’en avais jamais refait depuis mon diagnostic d’intolérance au gluten. Ce weekend, j’avais besoin d’une bonne grosse dose de réconfort et je me suis dit que j’allais réadapter mon ancienne recette et voir ce que…

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  • MES PATES CARBONARA … SANS PATES : UNE RECETTE SAINE, SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    25 janvier 2017Greedy Sophie

    Je suis une grande fan des pâtes mais comme je veux consommer au minimum les produits industriels (car même sans gluten, c’est mauvais !!) j’ai trouvé LA solution !  En effet, notre merveilleuse dame nature nous a offert des courges spaghettis, il suffit de la cuire au four et BAM, ça forme comme des petites…

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  • LE MERVEILLEUX BANANA PANCAKE SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    29 décembre 2016Greedy Sophie

    Ca y est, je crois qu’il est enfin  l’heure de vous révéler la recette de mes banana pancakes. Pour ceux qui me suivent sur Instagram et sur Snapchat, vous savez que cela fait déjà quelques semaines (voire quelques mois) que je vous promets de vous la publier. J’ai testé différentes versions pour vous offrir la…

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  • REPAS DETOX: LE RIZ AUX EPINARDS & POIS CHICHES VEGAN & SANS GLUTEN

    27 décembre 2016Greedy Sophie

    Après les fêtes, il est grand temps de manger sainement et de recommencer à faire attention. Cette recette est toute simple, rapide à faire et ne contient ni oeuf, ni gluten, ni lactose. Vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème fraiche si vous préférez. 

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  • POUR UN APÉRO HEALTHY: CHIPS DE CHOU KALE SANS GLUTEN

    15 mars 2016Greedy Sophie

    Cela faisait bien longtemps que je voulais découvrir ce chou star. En effet le chou Kale (prononcez « kayle » est un légume santé: il est riche en vitamines, en fibres et contient de nombreux oligo éléments. Il est particulièrement riche en antioxydants et est donc un allié pour booster votre système immunitaire, il serait même bon…

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  • BISCUITS À LA CUILLÈRE SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    30 août 2015Greedy Sophie

    Une recette en toute simplicité, extrêmement facile à réaliser et aussi facile à manger. Quand on commence on ne s’arrête plus 🙂 je voulais en garder pour faire un tiramisu… il faudra que j’en refasse. Cette recette est donc sans gluten et sans lactose en revanche, il y a beaucoup de sucre, je ne conseille…

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  • SALADE D’ORANGES A LA MENTHE

    12 juin 2015Greedy Sophie

    Avec l’opération maillot de bain qui arrive à grands pas, les desserts se veulent un peu plus healthy. J’ai découvert cette recette en allant diner chez des amis et désormais, je la réalise très régulièrement. Cette petite salade vous permettra de terminer votre repas sur une note fraîche et légère.  J’ajoute 2 cuillères à soupe…

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