BROWNIES CHOCO-FRAMBOISES SANS GLUTEN

 

Alors là… c’est clairement la nouvelle pépite du blog, le nouveau IT de vos cuisines… Mon petit mari a bien failli me redemander en mariage quand il a gouté ce gâteau ! C’est simple, lui qui n’est pas du tout une bouche sucrée, a mangé la moitié du gâteau en 15 minutes…  et a décrété que c’était officiellement son gâteau préféré ! Rien que ça 🙂 

C’est un pur délice, la framboise explose en bouche, le brownie est hyper moelleux… Bref, vous allez kiffer comme jamais !!

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MES PATES CARBONARA … SANS PATES : UNE RECETTE SAINE, SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

Je suis une grande fan des pâtes mais comme je veux consommer au minimum les produits industriels (car même sans gluten, c’est mauvais !!) j’ai trouvé LA solution ! 

En effet, notre merveilleuse dame nature nous a offert des courges spaghettis, il suffit de la cuire au four et BAM, ça forme comme des petites spaghettis, et bien sur c’est bien plus sain et meilleur pour la santé. Libre à vous ensuite de choisir la sauce que vous voulez réaliser ! Pour moi ce fut carbonara… avec un oeuf pour monsieur qui était sceptique au début et qui, finalement a A-DO-RÉ ! 

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LE PAIN LE PLUS AÉRIEN POSSIBLE: LE CLOUD BREAD SANS GLUTEN

Cloud bread

Vous l’avez surement aperçu récemment sur les réseaux sociaux, c’est LE pain tendance en ce moment: le pain nuage ou cloud bread. Cette recette nous vient tout droit des USA et est extrêmement simple à réaliser. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour cette recette et en 25 minutes vous avez un pain parfait pour vous accompagner à l’apéro, vous faire un sandwich ou comme moi, pour accompagner une soupe faite maison

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MUFFINS ULTRA MOELLEUX CHOCO – BANANES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Muffins chocolat bananes sans gluten

Vous le savez, je suis une grande adepte des desserts à base de banane, ce fruit aux milles bienfaits. J’ai donc déjà réalisé plusieurs recettes de gâteaux à base de bananes comme le Bana-noix ou encore le Choco-bananes dont la cette recette de muffins est fortement inspirée ! 

J’aime particulièrement le format individuel de ces « petits » muffins, ils sont gonflés à souhaits et comme vous le savez, ce n’est pas une mince affaire lorsqu’on fait des gâteaux sans gluten. J’ai mis un carré de chocolat noir dans chaque muffin mais libre à vous de soit changer de chocolat soit de ne pas en mettre… Ils sont tellement délicieux en sortant du four, avec le chocolat encore fondant… Un vrai régal ! 

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