• SALADE FRAICHEUR: LENTILLES & SAUMON FUMÉ SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    24 septembre 2015Greedy Sophie

    En ce moment je recherche des idées de salades à la fois faciles et qui changent un peu ! Comme je suis au chômage il faut que je fasse attention à ma ligne comme je peux puisque mon activité physique est moindre et que j’en profite aussi pour cuisiner beaucoup plus de sucré :).  Cette…

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  • SALADE HEALTHY: QUINOA, AVOCAT, FETA & AMANDES

    14 septembre 2015Greedy Sophie

    Une recette hyper simple à réaliser, très fraiche et extrêmement gourmande qui ne contient que des bonnes choses. En fait, elle se rapproche beaucoup de ma salade de quinoa, feta, noisettes et abricots secs (ici) sans le coté sucré salé. La touche d’amandes effilées sur le dessus est tout simplement exquise: cette salade est parfaite…

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  • SALADE D’ORANGES A LA MENTHE

    12 juin 2015Greedy Sophie

    Avec l’opération maillot de bain qui arrive à grands pas, les desserts se veulent un peu plus healthy. J’ai découvert cette recette en allant diner chez des amis et désormais, je la réalise très régulièrement. Cette petite salade vous permettra de terminer votre repas sur une note fraîche et légère.  J’ajoute 2 cuillères à soupe…

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  • SALADE DE QUINOA AUX ABRICOTS SECS, NOISETTES & FETA

    11 juin 2014Greedy Sophie

    Avec cette salade, vous ferez le plein d’énergie, à manger idéalement pour le déjeuner ! Un joli sucré salé, que vous pouvez doser à votre façon en choisissant de mettre plus ou moins d’abricots. Et surtout n’oubliez pas de faire torréfier les noisettes… le croquant est juste exquis dans cette salade. 

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  • SALADE MAROCAINE

    28 mars 2013Greedy Sophie

    Comme vous le savez, ici j’adore découvrir la cuisine traditionnelle de mes amis venus des quatre coins du monde. Cette fois ci, j’ai eu la chance de passer une petite soirée Marocaine avec mon amie Layla qui m’a appris à faire un tajine. La recette du tajine sera bientôt sur le blog, mais en attendant…

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  • VINAIGRETTE AUX LEGUMES

    1 novembre 2012Greedy Sophie

    Quand j’ai un peu de temps, j’essaie de rentrer chez moi pour la pause déjeuner. Histoire de manger plus équilibré et aussi de ne pas payer une fortune quelque chose de pas très bon. Hier midi, j’ai fait les fonds du frigo et j’ai réalisé une petite vinaigrette aux légumes, à part le yaourt à…

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  • SALADE NORVEGIENNE

    26 octobre 2012Greedy Sophie

    J’ai décidé de faire un peu plus attention à ce que mangeais alors hier soir au menu, c’était salade ! Mais attention, on se régale quand même. Une note toute particulière pour le “tagliatelle de concombre au chèvre” : pour une première, c’était vraiment pas mal du tout, de la fraicheur, du croquant qui se marie avec le…

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