• HOUMOUS

    3 mai 2015Greedy Sophie

    En écrivant cet article je réalise que ça fait une éternité que je n’ai pas publié sur le blog. La rédaction du mémoire en est pour beaucoup et bonne nouvelle, cette période est terminée 🙂 J’ai également adopté un petit chat qui me grimpe dessus dès que je cuisine, et ça a forcément limité mes…

    Continue Reading
  • MOUSSE AU CHOCOLAT SANS GLUTEN, SANS LACTOSE & SANS OEUF

    22 mars 2015Greedy Sophie

    Et oui, vous avez bien lu, une mousse totalement vegan puisque sans oeufs, sans lactose et même sans gluten. Je ne suis pas du tout intolérante aux oeufs, mais j’ai vu sur Youtube une vidéo récemment, montrant que le jus de pois chiches montait de la même façon que les blancs d’oeufs!  Vous connaissez ma…

    Continue Reading
  • LE BANA-NOIX SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    14 mars 2015Greedy Sophie

    Récemment, un de mes lecteurs m’a demandé si je pouvais réaliser un banoffee cake. Et promis, j’en ferai un prochainement. Mais en tout cas il m’a fait réaliser que j’avais aucune recette à base de banane (hors mis les smoothies…): SHAME ON ME! Il fallait donc se rattraper !  Je me suis donc inspirée des…

    Continue Reading
  • MOULES MARINIERES

    4 mars 2015Greedy Sophie

    En ce moment je ne sais pas vous… mais moi je rêve de plage, de soleil, de vacances au bord de l’eau, les pieds dans le sable. Mais bon, la réalité est tout autre, alors je m’évade un peu quand je dine. Je suis une grande fan de poissons, fruits de mer et crustacés. La dernière…

    Continue Reading
  • COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    21 février 2015Greedy Sophie

    Olalala je sais que je suis à la bourre mais je vous avoue que mon rythme est un peu trop dense en ce moment. J’ai du mal à gérer tout à la fois entre le boulot, le blog et la rédaction de mon mémoire de fin d’études. Vivement la retraite ahahah.  Je crois qu’on approche…

    Continue Reading
  • MOELLEUX AUX POMMES SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    14 février 2015Greedy Sophie

    Wouahou, ultra contente de vous voir de plus en plus nombreux à me lire. Je réalise à quel point aujourd’hui le sans gluten connait un intérêt croissant. Que vous soyez allergique, intolérant, hyper sensible ou juste en quête d’un mode de vie qui vous corresponde davantage, BIENVENUE À TOUS LES NOUVEAUX LECTEURS! Et merci à…

    Continue Reading
  • CREPES SANS GLUTEN NI LACTOSE

    1 février 2015Greedy Sophie

    Demain c’est la chandeleur ! Alors pour vous permettre d’être au taquet, j’ai du me dévouer pour tester ma recette de sans gluten et sans lactose dès aujourd’hui !  Bon forcément, comme le veut la tradition, la première a été bien ratée mais les autres étaient succulentes ! Le rhum rehausse clairement le goût, mais…

    Continue Reading
1 3 4 5 6 7