• STEAKS DE SAUMON SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    25 juin 2017Greedy Sophie

      Je dois bien vous confesser quelque chose, je suis une fan inconditionnelle de saumon: en tartare, fumé, en filet, à la sauce soja, en salade, en papillote … je l’aime sous toutes ses formes. Mais dernièrement j’avais envie d’innover un peu, de trouver justement, une nouvelle façon de le préparer.  J’ai donc confectionné ces…

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  • CARBONARA DE SAUMON FUME

    17 mars 2013Greedy Sophie

    Aujourd’hui je vous propose une recette simple au possible. Une recette qui réconforte, qui se fait rapidement et qui change un peu de l’ordinaire. Comme vous le savez, là où je suis au Canada, la nourriture coûte extrêmement cher, de ce fait, il faut s’armer pour réussir à cuisiner un bon repas sans dépenser trop.…

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  • SALADE NORVEGIENNE

    26 octobre 2012Greedy Sophie

    J’ai décidé de faire un peu plus attention à ce que mangeais alors hier soir au menu, c’était salade ! Mais attention, on se régale quand même. Une note toute particulière pour le “tagliatelle de concombre au chèvre” : pour une première, c’était vraiment pas mal du tout, de la fraicheur, du croquant qui se marie avec le…

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