• STEAKS VEGAN TOMATES-BASILIC SANS GLUTEN

    19 octobre 2015Greedy Sophie

    Je ne sais pas trop comment appeler ces petites merveilles. Des steaks vegan, des galettes de pois chiches, des falafel..? Je pense qu’on peut leur donner plein de noms différents. Ce que j’adore c’est de pouvoir leur donner le goût que je souhaite. Je suis partie sur une version tomates-basilic pour cette fois, j’adore cette…

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  • CHEESECAKE CITRON VERT – COCO AVEC UNE BASE DE CORN FLAKES SANS GLUTEN, CRU & VEGAN

    4 octobre 2015Greedy Sophie

    Si vous me suivez sur Instagram ou encore sur Facebook, vous savez que j’ai reçu un joli colis de la part de Nestlé qui vient de sortir ses céréales Corn Flakes et le riz soufflé au Nesquik en version sans gluten. Je vous propose donc ma première recette avec un des produits de la marque.…

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  • SABLÉS AUX GRAINES SANS GLUTEN, SANS LACTOSE & SANS OEUF

    7 septembre 2015Greedy Sophie

    Est ce que vous connaissez les sablés de la marque Bonne Maman « sablés des près » ? Avant d’évincer le gluten de mon alimentation, j’adorais en manger. Ces sablés en sont la reproduction parfaite, la seule différence c’est que j’ai remplacé le pavot par les graines de lin. Dans cette recette vous pouvez mettre les graines…

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  • SALADE D’ORANGES A LA MENTHE

    12 juin 2015Greedy Sophie

    Avec l’opération maillot de bain qui arrive à grands pas, les desserts se veulent un peu plus healthy. J’ai découvert cette recette en allant diner chez des amis et désormais, je la réalise très régulièrement. Cette petite salade vous permettra de terminer votre repas sur une note fraîche et légère.  J’ajoute 2 cuillères à soupe…

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  • MOUSSE AU CHOCOLAT SANS GLUTEN, SANS LACTOSE & SANS OEUF

    22 mars 2015Greedy Sophie

    Et oui, vous avez bien lu, une mousse totalement vegan puisque sans oeufs, sans lactose et même sans gluten. Je ne suis pas du tout intolérante aux oeufs, mais j’ai vu sur Youtube une vidéo récemment, montrant que le jus de pois chiches montait de la même façon que les blancs d’oeufs!  Vous connaissez ma…

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