LE PAIN LE PLUS AÉRIEN POSSIBLE: LE CLOUD BREAD SANS GLUTEN

Cloud bread

Vous l’avez surement aperçu récemment sur les réseaux sociaux, c’est LE pain tendance en ce moment: le pain nuage ou cloud bread. Cette recette nous vient tout droit des USA et est extrêmement simple à réaliser. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour cette recette et en 25 minutes vous avez un pain parfait pour vous accompagner à l’apéro, vous faire un sandwich ou comme moi, pour accompagner une soupe faite maison

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MUFFINS ULTRA MOELLEUX CHOCO – BANANES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Muffins chocolat bananes sans gluten

Vous le savez, je suis une grande adepte des desserts à base de banane, ce fruit aux milles bienfaits. J’ai donc déjà réalisé plusieurs recettes de gâteaux à base de bananes comme le Bana-noix ou encore le Choco-bananes dont la cette recette de muffins est fortement inspirée ! 

J’aime particulièrement le format individuel de ces « petits » muffins, ils sont gonflés à souhaits et comme vous le savez, ce n’est pas une mince affaire lorsqu’on fait des gâteaux sans gluten. J’ai mis un carré de chocolat noir dans chaque muffin mais libre à vous de soit changer de chocolat soit de ne pas en mettre… Ils sont tellement délicieux en sortant du four, avec le chocolat encore fondant… Un vrai régal ! 

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RILLETTES AUX DEUX SAUMONS SANS GLUTEN

Rillettes aux deux saumons sans gluten

Je pense que cette recette fera le bonheur de nombreux d’entre vous. Suite au vote que j’avais mis en place sur ma page Facebook, voici la recette de ma belle maman, les rillettes aux deux saumons. Cette recette est juste délicieuse, parfaite pour l’apéro et qui remporte un immense succès à tous les coups !! 

Une recette simple et délicieuse, le style de recette que j’adore partager avec vous parce que je sais qu’elle pourra vous accompagner pendant longtemps. 

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POUR UN APÉRO HEALTHY: CHIPS DE CHOU KALE SANS GLUTEN

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Cela faisait bien longtemps que je voulais découvrir ce chou star. En effet le chou Kale (prononcez « kayle » est un légume santé: il est riche en vitamines, en fibres et contient de nombreux oligo éléments. Il est particulièrement riche en antioxydants et est donc un allié pour booster votre système immunitaire, il serait même bon pour vos yeux et la prévention de certains cancers… Un allié je vous dis ! 

Et en plus de ses vertus… il est bon ! Je ne suis pas une grande fan des choux je dois bien l’avouer mais celui ci remporte tous les suffrages, son gout est léger, j’étais un peu sceptique en l’achetant et je crois que maintenant je vais toujours en avoir dans mon frigo. Je commence donc mon apprentissage sur le Kale avec des chips, ils sont tellement simples et rapides à faire et mêmes les plus sceptiques y adhéreront, vous verrez ! 

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