FALAFELS DE LENTILLES CORAIL

Vous connaissez les falafels? Ces petits croquettes à base de farine de pois chiches qui nous viennent du moyen orient… j’adore ! J’ai décidé d’en 

faire une version plus saine, avec in indice glycémique plus raisonnable en créant une version avec des lentilles corail. Une belle alternative à la protéine animale, qui rassasie et régale tout autant !

Dans mon dernier trimestre de grossesse, j’ai une espèce d’obsession pour la salade et les radis… ceux qui me suivent sur Instagram le savent, j’ai donc dégusté ces falafels avec plein de salade et une sauce moutardée, c’était top. Libre à vous de les mettre dans un sandwich par exemple…

C’est parti pour la recette !

 

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TEST CHOCOLAT OMBAR & JEU CONCOURS

© Crédits photos : Typhaine Aubron Photography

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez surement vu mon unboxing lors de la réception de mon colis Ombar. 

En effet, la marque m’a proposé de m’envoyer un échantillon de leurs produits afin de les tester et vous partager mon avis. Vous le savez, je ne vous parle que des lieux et des produits que j’apprécie réellement, et bien je peux vous dire que c’est le cas de ces chocolats. 

C’est parti pour mon avis détaillé !

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BLINIS EXPRESS AU SARRASIN SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Hop hop hop, voici a recette parfaite pour des blinis inratables en version sans gluten et sans lactose. Je vous la poste un peu rapidement car j’ai réalisé cette recette pour la seconde fois au réveil et je ne me dis que ça peut vous être utile pour le réveillon de ce soir !

J’en profite pour vous remercier d’être de plus en plus nombreux à me lire et à réaliser mes recettes, je vous prévois plein de nouveautés et surprises pour cette année 2018 qui je l’espère, pourra vous apporter tout ce que vous souhaitez.

A très vite pour de nouvelles recettes et passez réveillon plus que gourmand bien entourés ! 🙂 

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COOKIE GÉANT SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Dans le genre ultra gourmand… je vous présente la recette de mon cookie géant. Comme pour mon cake salé, je vous présente ma « base », libre à vous ensuite de mettre les toppings que vous préférez. Pour ma part j‘ai mis 2 chocolats noirs différents et des noisettes, j’ai adoré. L’ extérieur est bien croustillant et l’intérieur très moelleux… je l’imagine déjà dans d’autres versions comme cranberries chocolat blanc … à refaire vite !

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