JEU CONCOURS VALPIBIO & RECETTE DES COOKIES CRANBERRIES ET CHOCOLAT BLANC

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Coucou les gourmands ! Tout d’abord, je tenais à vous dire que je suis désolée d’être moins active depuis quelques semaines mais j’ai enfin trouvé un travail et les journées ne me permettent pas de bien cuisiner la semaine et encore moins de publier… Et aussi désolée pour la qualité pas terrible de mes photos, on a eu un léger problème de carte mémoire … j’ai perdu l’équivalent de 4 recettes d’un coup, je suis ravie…

Quoi qu’il en soit je continuerai à uniquement publier des recettes dont je suis 100% fière et que vous pourrez reproduire les yeux fermés ! Et malgré la piètre qualité de mes photos récupérées sur le téléphone j’étais obligée de partager ce super jeu concours avec vous !

La marque Valpibio m’ a proposée de tester ses deux nouvelles références sans gluten, et je dois dire que je suis ravie. J’ai testé leur mix pâtisserie qui est un mélange de fécule de pomme de terre, de farine de riz et de gomme de guar: que des produits bons et sains, mélangés de façon à vous permettre de faire vos pâtisseries préférées en version sans gluten très facilement. Un point qui me plait encore plus sur cette marque c’est que tous les ingrédients sont bio, et ça c’est plutôt génial ! 

Valpibio offre la possibilité à 3 d’entre vous de remporter les deux références qui viennent de sortir: la mix pâtisserie et le mix Pain bio.

Pour tenter de remporter votre lot rien de plus simple

Vous voulez multiplier vos chances de gagner ? N’hésitez pas à partager le post sur votre mur ! 

Les gagnants seront tirés au sort Mardi 24 Mai à 21h !! 

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Maintenant parlons de la recette :J’ai voulu réaliser une recette basique mais néanmoins gourmande et originale. Je suis partie sur des cookies (vous savez à quel point j’adore ces petites douceurs…) mais cette fois au chocolat blanc et aux cranberries. J’ai du en refaire le lendemain tellement cela a été un succès auprès de monsieur et de ses copains… Les cookies se tiennent bien, sont gourmands, tendres… un vrai délice. 

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LE PAIN LE PLUS AÉRIEN POSSIBLE: LE CLOUD BREAD SANS GLUTEN

Cloud bread

Vous l’avez surement aperçu récemment sur les réseaux sociaux, c’est LE pain tendance en ce moment: le pain nuage ou cloud bread. Cette recette nous vient tout droit des USA et est extrêmement simple à réaliser. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour cette recette et en 25 minutes vous avez un pain parfait pour vous accompagner à l’apéro, vous faire un sandwich ou comme moi, pour accompagner une soupe faite maison

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MUFFINS ULTRA MOELLEUX CHOCO – BANANES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Muffins chocolat bananes sans gluten

Vous le savez, je suis une grande adepte des desserts à base de banane, ce fruit aux milles bienfaits. J’ai donc déjà réalisé plusieurs recettes de gâteaux à base de bananes comme le Bana-noix ou encore le Choco-bananes dont la cette recette de muffins est fortement inspirée ! 

J’aime particulièrement le format individuel de ces « petits » muffins, ils sont gonflés à souhaits et comme vous le savez, ce n’est pas une mince affaire lorsqu’on fait des gâteaux sans gluten. J’ai mis un carré de chocolat noir dans chaque muffin mais libre à vous de soit changer de chocolat soit de ne pas en mettre… Ils sont tellement délicieux en sortant du four, avec le chocolat encore fondant… Un vrai régal ! 

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RILLETTES AUX DEUX SAUMONS SANS GLUTEN

Rillettes aux deux saumons sans gluten

Je pense que cette recette fera le bonheur de nombreux d’entre vous. Suite au vote que j’avais mis en place sur ma page Facebook, voici la recette de ma belle maman, les rillettes aux deux saumons. Cette recette est juste délicieuse, parfaite pour l’apéro et qui remporte un immense succès à tous les coups !! 

Une recette simple et délicieuse, le style de recette que j’adore partager avec vous parce que je sais qu’elle pourra vous accompagner pendant longtemps. 

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