BROWNIES CHOCO-FRAMBOISES SANS GLUTEN

 

Alors là… c’est clairement la nouvelle pépite du blog, le nouveau IT de vos cuisines… Mon petit mari a bien failli me redemander en mariage quand il a gouté ce gâteau ! C’est simple, lui qui n’est pas du tout une bouche sucrée, a mangé la moitié du gâteau en 15 minutes…  et a décrété que c’était officiellement son gâteau préféré ! Rien que ça 🙂 

C’est un pur délice, la framboise explose en bouche, le brownie est hyper moelleux… Bref, vous allez kiffer comme jamais !!

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BROWNIE AU CHOCOLAT SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

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Il y a des moments comme ça où on a juste besoin d’un peu de réconfort dans notre assiette. Avec la fraicheur des derniers jours, je me suis dit qu’un petit brownie me ferait le plus grand bien. 

C’est donc une version sans gluten ni lactose. Pour ma part, je peux me permettre de prendre du chocolat sur lequel il est possible qu’il y ait des traces de gluten, cela ne me rend pas malade. J’ai donc pris mon chocolat Valrhona noir à 66% de cacao. Pour ceux qui ne supportent pas, prenez votre chocolat noir sans gluten habituel. 

Ce petit brownie est un vrai délice. Bien moelleux à l’intérieur. La prochaine fois je ferai une version avec des noix dedans! 🙂 

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