MI-CUIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

Le mi-cuit au chocolat est un de mes grands péchés mignons, et pourtant, par peur de ne pas réussir, je n’en avais jamais refait depuis mon diagnostic d’intolérance au gluten. Ce weekend, j’avais besoin d’une bonne grosse dose de réconfort et je me suis dit que j’allais réadapter mon ancienne recette et voir ce que ça donnerait. Et bien je peux vous dire que je n’ai pas été déçue… Et monsieur non plus (il en a quand même mangé 3 pour le dessert… le gourmand !).

C’est donc un shoot de réconfort chocolaté que je vous propose ici, une recette simplissime … rapide à faire et quand même un peu « épate belle mère ». Je vois bien servir ce mi-cuit après un diner familial avec un petite boule de glace vanille. 

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CUISINER CRU : SMOOTHIE TOUT VERT À ORANGE, POIRE, KIWI, ÉPINARDS & SPIRULINE + UN LIVRE À GAGNER


En ce début d’année il est temps de prendre soin de soi et de son corps après les excès des fêtes. On m’a récemment offert un super blender qui me permet d’emmener mes smoothies au travail directement, j’en profite donc pour me faire un smoothie par jour pour faire le plein de vitamines avant d’affronter le froid et les longues journées. 


Egalement, j’ai été contactée par le site natura sense que j’adore et qui m’a proposé de m’envoyer un bouquin de mon choix pour vous le faire remporter. Intéressée par les bienfaits de la cuisine crue, j’ai choisi « Le grand livre de la cuisine crue » de Christophe Berg. 

Pour découvrir la recette de mon délicieux smoothie et les conditions pour remporter le bouquin, cliquez ci-dessous ! 

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LE MERVEILLEUX BANANA PANCAKE SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

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Ca y est, je crois qu’il est enfin  l’heure de vous révéler la recette de mes banana pancakes. Pour ceux qui me suivent sur Instagram et sur Snapchat, vous savez que cela fait déjà quelques semaines (voire quelques mois) que je vous promets de vous la publier. J’ai testé différentes versions pour vous offrir la meilleure des recettes.

Des pancakes avec 3 ingrédients, tellement rapides à faire que vous pouvez même les faire avant d’aller travailler le matin. Ils sont hyper moelleux, sains, sans gluten et sans lactose. Ca vous tente? Alors cliquez en dessous & surtout laissez moi vos commentaires ! 

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REPAS DETOX: LE RIZ AUX EPINARDS & POIS CHICHES VEGAN & SANS GLUTEN

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Après les fêtes, il est grand temps de manger sainement et de recommencer à faire attention. Cette recette est toute simple, rapide à faire et ne contient ni oeuf, ni gluten, ni lactose. Vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème fraiche si vous préférez. 

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