STEAKS DE SAUMON SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

Je dois bien vous confesser quelque chose, je suis une fan inconditionnelle de saumon: en tartare, fumé, en filet, à la sauce soja, en salade, en papillote … je l’aime sous toutes ses formes. Mais dernièrement j’avais envie d’innover un peu, de trouver justement, une nouvelle façon de le préparer. 

J’ai donc confectionné ces sublimes petits steaks de saumon, faciles et rapides à réaliser ils sont tout simplement délicieux. Je les ai servis avec des nouilles de soja mais vous pouvez aussi les servir avec de la salade, dans des burgers ou encore en version miniature pour l’apéro par exemple ! 

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