• SALADE HEALTHY: QUINOA, AVOCAT, FETA & AMANDES

    14 septembre 2015Greedy Sophie

    Une recette hyper simple à réaliser, très fraiche et extrêmement gourmande qui ne contient que des bonnes choses. En fait, elle se rapproche beaucoup de ma salade de quinoa, feta, noisettes et abricots secs (ici) sans le coté sucré salé. La touche d’amandes effilées sur le dessus est tout simplement exquise: cette salade est parfaite…

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  • SALADE D’ORANGES A LA MENTHE

    12 juin 2015Greedy Sophie

    Avec l’opération maillot de bain qui arrive à grands pas, les desserts se veulent un peu plus healthy. J’ai découvert cette recette en allant diner chez des amis et désormais, je la réalise très régulièrement. Cette petite salade vous permettra de terminer votre repas sur une note fraîche et légère.  J’ajoute 2 cuillères à soupe…

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  • ZEBRA CAKE SANS GLUTEN & SANS LACTOSE

    20 janvier 2015Greedy Sophie

    Depuis que je dois suivre mon régime le plus dur pour moi est de ne pas pouvoir aller m’acheter un bon muffin chez Starbucks ou une bonne tarte au citron chez mon pâtissier préféré. Du coup je me prépare des gâteaux pour manger en desserts au déjeuner, histoire que ça soit healthy et surtout pas…

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  • GRATIN DE COURGETTES SANS GLUTEN

    15 novembre 2014Greedy Sophie

    Cela faisait quelques temps que je n’avais pas publié de recette salée! Mes envies de sucré ont tendance à un peu trop prendre le dessus ces derniers temps. Ce gratin finalement mi gratin/ mi flan est vraiment au top ! Léger, très facile à faire, vous pouvez le servir comme accompagnement d’une viande par exemple! 

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  • SMOOTHIE ORANGE, MANGUE & NECTARINE

    18 août 2014Greedy Sophie

    En ce moment, je mise sur les recettes toutes simples à faire ! Ma mère s’est acheté un nouveau mixeur et c’est donc devenu mon meilleur ami quand je rentre chez mes parents le weekend ! J’aime ajouter un peu de glaçons pour que la boisson soit bien fraîche, ce smoothie est idéal pour faire…

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  • SALADE DE QUINOA AUX ABRICOTS SECS, NOISETTES & FETA

    11 juin 2014Greedy Sophie

    Avec cette salade, vous ferez le plein d’énergie, à manger idéalement pour le déjeuner ! Un joli sucré salé, que vous pouvez doser à votre façon en choisissant de mettre plus ou moins d’abricots. Et surtout n’oubliez pas de faire torréfier les noisettes… le croquant est juste exquis dans cette salade. 

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  • ST JACQUES SNACKEES & LEGUMES EPICES

    26 décembre 2012Greedy Sophie

    La période des fêtes c’est toujours une cata pour la ligne, entre les Noël entre amis qu’on commence dès début décembre puis les différentes réceptions familiales c’est une période où on n’arrête pas de manger et souvent des choses grasses : le foie gras, le saumon fumé, les bûches … Alors j’ai voulu un peu de légèreté…

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